ประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตทำจากเมล็ดพืชต้นโกโก้เขตร้อน การใช้งานที่โบราณที่สุดของมันย้อนกลับไปในอารยธรรม Olmec ใน Mesoamerica หลังจากการค้นพบทวีปอเมริกาในทวีปยุโรปช็อกโกแลตแปลงเป็นที่นิยมอย่างล้นหลามในโลกกว้างรวมทั้งสิ่งที่จำเป็นของมันก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ


ช็อกโกแลตนับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมที่ทุกคนชอบพอทุกวัยด้วยรสที่เป็นเอกลักษณ์หวานรวมทั้งกลมกล่อมละมุนละไม แม้กระนั้นการกินช็อกโกแลตเสมอๆจะเป็นผลเสียต่อสภาพร่างกายหรือเปล่า
ความเป็นจริงเกี่ยวกับช็อกโกแลต นี่เป็นหัวข้อสำคัญเกี่ยวกับช็อกโกแลต ข้อมูลเพิ่มเติมอยู่ในบทความหลัก การบริโภคช็อกโกแลตเกี่ยวโยงกับข้อตกลงต่างๆดังเช่นว่าเบาหวานโรคเส้นเลือดหัวใจตีบแล้วก็ความดันเลือดสูง ช็อกโกแลตเช้าใจกันว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับค่อนข้างสูง
การเรียนนิดหน่อยได้ชี้แนะว่าช็อกโกแลตสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลแล้วก็คุ้มครองการเสื่อมลง ช็อกโกแลตมีแคลอรี่ไม่น้อยเลยทีเดียว คนที่อยากได้สูญเสียหรือรักษาน้ำหนักควรจะรับประทานช็อกโกแลตอย่างพอเพียง
ช็อกโกแลตได้รับผู้กระทำผิดต้องด้วยเหตุว่ามีไขมันและก็น้ำตาลสูง การบริโภคมันเกี่ยวเนื่องกับสิวโรคอ้วนความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและก็เบาหวาน อย่างไรก็ดีตามการทบทวนผลพวงด้านของสุขภาพของช็อกโกแลตที่พิมพ์ในนิตยสารการแพทย์ที่เนเธอร์แลนด์โน่นไม่ใช่ข่าวไม่ดีทั้งผอง
โกโก้ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในช็อกโกแลตมีสารประกอบฟีนอลที่ใช้งานทางชีวภาพ นี้มีการเปลี่ยนมุมมองของคนเราเกี่ยวกับช็อคโกแลตแล้วก็มันได้กระตุ้นการค้นคว้าในการมันอาจส่งผลกระทบยืดอายุและเงื่อนไขยกตัวอย่างเช่นความเครียดออกซิเดชันควบคุมความดันโลหิตและเส้นเลือด
สารต้านอนุมูลอิสระของช็อกโกแลตอาจมีผลดีต่อร่างกายมากไม่น้อยเลยทีเดียว รายละเอียดโกโก้ที่สูงกว่าเหมือนกันกับในช็อกโกแลตที่มีประโยชน์ยิ่งขึ้น ช็อคโกแลตอาจมีไขมันแล้วก็น้ำตาลน้อย แต่ว่าสิ่งจำเป็นเป็นจำเป็นต้องตรวจทานฉลาก
การกินช็อกโกแลตอาจมีผลดีดังนี้ลดระดับคอเลสเตอรอล,ลดอาการเครียด,ลดการเสี่ยงต่อปัญหาหัวใจแล้วก็เส้นเลือด,เป็นเรื่องจำเป็นที่จะจะต้องรู้ดีว่าคุณประโยชน์ด้านที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่เป็นได้ตามที่กล่าวมานี้มาจากการศึกษาเล่าเรียนคนเดียว การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรับรองว่าการรับประทานช็อกโกแลตสามารถปรับแต่งสุขภาพของมนุษย์ได้จริงๆ
องค์ประกอบในช็อกโกแลตที่มีคุณประโยชน์ 1) คอเลสเตอรอล หนึ่งการศึกษาเรียนรู้ที่พิมพ์ในนิตยสารโภชนาการทำให้เห็นว่าการบริโภคช็อกโกแลตบางทีอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นต่ำ (low-density lipoprotein หรือ LDL) หรือที่เรียกว่า คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี” นักค้นคว้าตั้งข้อคิดเห็นว่าแถบช็อกโกแลตที่มี sterols พืช (PS) รวมทั้ง flavanols โกโก้ (CF) ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลไหม
การบริโภคบาร์ช็อคโกแลตบ่อยๆซึ่งมี PS รวมทั้ง CF ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดของของกินที่มีไขมันต่ำบางทีอาจช่วยทำให้สุขภาพหัวใจรวมทั้งเส้นเลือดต่ำลงโดยการลดคอเลสเตอรอลรวมทั้งทำให้ความดันเลือดดียิ่งขึ้น
2) 
ช่วยลดสูญเสียความทรงจำในผู้อาวุโส นักวิทยาศาสตร์จาก Harvard Medical School ได้เสนอแนะว่าการดื่มช็อคโกแลตสองถ้วยต่อวันบางทีอาจช่วยทำให้สมองมีร่างกายแข็งแรงและก็ช่วยลดสูญเสียความจำในคนวัยแก่ได้

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*